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新葡萄京娱乐场app菲尼克斯林业村庄音信网,人参加工付加物质量抽查合格率逾十分八

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新葡萄京娱乐场app,据新华社信息北京2月11日电(记者黄新培)近期,国家质检总局对人参加工产品主产主销区的吉林、辽宁两省进行了产品质量国家监督抽查,共抽查21家企业的22种产品,合格18种,产品抽样合格率81.8%。
此次抽查结果显示:
一、人参加工企业的质量意识普遍较强,质量管理较为规范,整体水平较高,此次抽查产品有80%以上达到优等品指标。同时,我国人参的种植日趋规范化,种植绿色人参的意识逐渐加强,参农在人参的种植过程中不再使用或很少使用化肥、农药,人参的农药残留大大降低。
二、部分企业产品人参总皂甙指标达不到标准要求。人参总皂甙是人参加工产品的主要营养成分,其含量的多少决定着人参加工产品价值的高低,国家标准规定人参加工产品(红参、生晒参)其总皂甙含量≥2.5%,而此次国家监督抽查中有3种产品的人参总皂甙指标不合格,其中1种产品人参总皂甙含量只有标准值的50%。造成产品不合格的原因有两方面:一是人参生长年头不够。一般来说园参需要生长到5年以上才能进行收获,生长期只有3至4年的人参其总皂甙含量一般难以达到标准要求。二是人参在加工过程中质量管理跟不上或加工工艺不科学,造成人参总皂甙的破坏与流失(如温度过高、霉变等)。人参总皂甙含量过低的产品已基本上不具备人参特有的营养价值。
三、少数产品农残仍然超标。国家强制性标准规定人参加工产品中六六六含量≤0.10μg/g,五氯硝基苯(PCNB)≤0.10μg/g。抽查中发现有2种产品六六六超标,其中一种产品六六六指标竞超标近4倍,另1种产品六六六和五氯硝基苯两项指标均不合格。农药残留严重超标的产品,消费者食用后,容易在人体内蓄积,严重时会损害消费者的身体健康。

据新华社信息北京2月11日电
人参加工产品质量国家监督抽查不合格产品及企业名单如下:───────────────────────────────────序号企业名称产品名称商标规格───────────────────────────────────1汪清县长白山参茸加工厂红参散装2延边天和堂参茸有限公司生晒参散装3抚松县万良镇长白山丰有参茸特产制品厂生晒参散装4吉林省抚松第二参场生晒参辰讴散装──────────────────────────────────────────────────────────────────────序号企业名称生产日期主要不合格项目───────────────────────────────────1汪清县长白山参茸加工厂2003-9-15总皂甙;六六六;五氯硝基苯2延边天和堂参茸有限公司2003-9-21总皂甙3抚松县万良镇长白山丰有参茸特产制品厂2003-10-6总皂甙4吉林省抚松第二参场2003-9-18六六六

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