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农家乐让天鹅飞出酉水河,灰天鹅奏响致富曲

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灰天鹅,又被称为大雁、野鹅。癞蛤蟆想吃天鹅肉,吃天鹅肉的却不一定是癞蛤蟆。当今社会,吃天鹅肉已经不是一件稀罕的事了,只要你点小钱,都能买上几斤来尝尝。那么,养殖天鹅究竟能不能赚钱呢?不久前,一群灰天鹅就带着保靖县迁陵镇的刘淼夫妇奏响了致富的乐曲。刘淼,年纪很小的时候就外出打工了,在背井离乡的地方拼搏。刘淼结婚后,为了家庭,毅然放弃了目前得来不易的高薪工作,回到家乡开始创业。

家住湖南省保靖县城的80后小伙刘淼曾经是保靖汽车修理厂的一名焊工,也当过一段时间“的哥”。现今,他在酉水湖畔下游一隅,征地租地,开办了保靖第一家天鹅养殖场。

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“之前对鸡、鸭、蛋、孵化这些学问全然不知。自己养天鹅后,就订了一些相关的报刊,利用网络平台搜索有关养殖天鹅的技巧,加入一些养殖天鹅的QQ群,和有经验的养殖人员交流学习,获得了天鹅养殖的方法。”正在清洗孵化机的刘淼说。

开头便遇阻

饲养天鹅,孵化是关键环节,也是最紧张煎熬的时段。

万事开头难,创业要搞什么呢?夫妻俩商议良久,终于决定饲养灰天鹅。“咱们这环境好,水源足,适合天鹅生长;现在市场上的天鹅肉很受欢迎,价格不菲。”刘淼一想好要饲养灰天鹅后,就开始准备起来。首先,先学习理论。刘淼常常留意灰天鹅的动态,收集一些相关信息。说干就干,他还特意前往吉林考察学习灰天鹅饲养技术,准备工作做好后,刘淼用两万元购进了两百多只天鹅苗。

新葡萄京娱乐场app,去年4月,刘淼围着孵化机忙碌不停。天鹅蛋个体大,蛋壳厚,升温慢,散热慢,破壳难。对于摸索阶段的刘淼来说,鹅蛋孵化是瓶颈。

刚开始几天,虽然夫妇二人小心翼翼,鹅苗还是折损了大半,为了保护好这些脆弱的小鹅,不让它们染病,刘淼让妻子把养的鸭子也送了出去。看着折损过半的鹅苗,夫妻俩心疼难过之余,没有消极懈怠,而是开始积极找问题、想办法。

孵化阶段,刘淼日夜蹲守在孵化机前,仔细观察机内的温度、湿度是否适中。间隔片刻,温度就得调整一次,每一个细节丝毫不容疏忽。一个月下来,刘淼两眼深陷,憔悴不堪。可是,望着成功出壳的这些“丑小鸭”,刘淼疲惫的脸颊上,却满是甜蜜的笑容。

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刘淼的天鹅养殖场,是酉水河上远近闻名的“景点”。

勤思考,找出路

去年以来,张家界、龙山等地的户外摄影爱好者,都专门跑来拍摄灰天鹅,也有自驾的游客前来观赏灰天鹅。

刘淼开始意识到,养殖的场地以及养殖的技术都亟待改进,灰天鹅喜欢水,那就去酉水河边养,那里水草丰盛,正是养天鹅的好场所。刘淼又花了四万多元在酉水河边租了块地,搭建起较为专业的鹅棚,还购进了专门的孵化机。付出总是会有回报的,刘淼的小天鹅开始健康茁壮的成长起来。接下来的日子里,刘淼天没亮就起来翻地种红薯,给天鹅准备饲料。刘淼的妻子则去鹅棚里照看灰天鹅的状况,了解孵化的结果,并帮助小天鹅孵化出来。

刘淼的双手捧起了一片蓝天,背后却几多的苦雨凄风。

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刘淼说,眼前的这些是第三批天鹅,由于资金周转不过来,自己养殖场没有配置孵化机。前两次孵化是将鹅蛋运往古丈一个朋友的养殖场孵化鹅仔,一路上来回颠簸,导致运去的鹅蛋出壳率不高。去年2月,他咬紧牙关,购买了一台中型孵化机。

孵出来的幼鹅需要格外小心的照看,刘淼夫妻俩提心吊胆,起早贪黑,坚决不敢有一刻的松懈,“刚孵出来的鹅崽十分脆弱,一不小心就容易被那些稍微大点的压在底下。”天鹅是群居性动物,刚刚孵化的天鹅更加喜欢扎堆,不仅容易压到,而且氧气不太流通,易窒息,所以需要格外的照看。

去年8月,由于通往养殖场的路没有修好,800只灰天鹅每天吃的生红薯、大南瓜、玉米等,都是从县城运来,靠夫妇俩肩挑背驮送往养殖场。

在灰天鹅成长的过程中,刘淼夫妇每天不仅要给鹅准备饲料,出去放鹅,还得打扫鹅棚,给喂食器和孵化机消毒。

由于长期劳累,妻子龙玉梅肾炎发作,倒在了养殖场的鹅棚内,不得不住院治疗。

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“养殖场处于建设过程,很多时候寸步难行也要咬牙移步前行,过了这道关卡就好了。”刘淼说!

奏响致富曲

刘淼养殖天鹅得到了湘西州、保靖县武装部的支持。由于刘淼是保靖青年民兵,州武装部对他的创业十分支持,保靖县委书记卢向荣,县武装部部长邓勇、政委陈正江等领导于去年10月专程现场办公,给他解决了5万元的基础设施建设费用。

“灰天鹅肉质鲜美,营养丰富,妇女老少都爱吃,在市场上很受人们喜爱,成品肉每公斤能卖到两百元左右。”刘淼介绍,目前,种鹅已经发展到两百多只,成功孵化幼鹅九百多只,鹅群的数量在不断地壮大,夫妻俩肩上的担子也日益加重。少数天鹅在酒店每只售价2千多元,每一个鹅蛋就能卖二十多元,这批鹅再加上一些蛋、羽毛等副产品卖出去,不仅能把之前购买鹅苗、租场地、建鹅棚等等成本收回,还有十几万的纯收益。刘淼家的生活也越过越红火,成为了当地的富户。从为别人打工的工薪阶层到如今为自己卖命的养天鹅人,刘淼夫妇的收入完全是翻倍的成长,累也累得很心满意足。就是这群灰色天鹅,奏响了刘淼夫妻的致富曲。如今,一只灰天鹅能卖五六百元,一个鹅蛋能卖二三十元,常常供不应求,效益好的时候,一年能赚七八十万。目前来看,饲养一只商品灰天鹅需6-8个月的时间,饲料及其他成本须七十元左右,其经济效益是很高的。发展灰天鹅的人工养殖和繁殖,满足市场需求,其市场前景将是十分广阔和巨大的。

如今,通往养殖场的路基已经挖好,路也通了,刘淼的三轮摩托可以直接驶入养殖场。

天鹅肉很金贵,吃得起的都是土豪。养殖灰天鹅很赚钱,致富的歌曲很悦耳,成为富翁不是梦,但养殖之前要考虑很多问题,养殖过程需要付出很多的努力,因此,天鹅虽赚钱,入行需谨慎。

天鹅肉质感鲜嫩,营养丰富。今年,刘淼把建设农家乐纳入了今年的计划中,他打算通过自产自销的方式,扩大养殖场的销售市场,利用特色来吸引旅客,真正让天鹅飞出酉水河。龙术娥

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责任编辑:王伟

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